La notizia è stata riportata da Cook Corriere.
Martino Ruggieri, originario di Martina Franca, è uno chef di livello mondiale, due stelle Michelin, “Maison Ruggieri” a Parigi.
Martino Ruggieri aprirà quattro ristoranti in Puglia e fra questi sarà chef di Grotta Palazzese di Polignano a Mare, grazie all’intesa con l’imprenditore Modesto Scagliusi.
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