Di Mauro Mari:
Nella masseria Barsentum di Noci domenica l’Ais Puglia ha dato il via alla stagione degli eventi dedicati a sommelier e appassionati. E ha voluto farlo alla grande, facendo coincidere due feste in una: Dolce Puglia, rassegna dedicata ai vini dolci pugliesi, ed Eccellenze Vitae 2022, ovvero la degustazione delle migliori etichette pugliesi inserite nella Guida annuale dell’Ais. I tanti i partecipanti, per fortuna risparmiati dal meteo incerto, hanno accompagnato i loro assaggi con altre specialità pugliesi, come orecchiette, latticini, carne al fornello e deliziosi dolci pasquali. Ad allietare il tutto la tradizionale pizzica salentina. Un primo ritorno alla normalità salutato con brindisi di grande qualità.
