Di seguito un comunicato diffuso dagli organizzatori:
I Mercati della Terra e del Mare hanno luogo dal 9 agosto al 11 agosto, dalle 19.30 fino alle 24,00, nel cortile del Centro Visite della Riserva di Torre Guaceto, a Serranova, immersi tra le vie degli orti botanici, e si riconfermano uno degli appuntamenti più attesi dell’estate nella Riserva.
Un evento multidisciplinare, che ha come protagonisti i produttori di eccellenze enogastronomiche del nostro territorio, che già dalla sua prima edizione ha mostrato tutte le sue numerose potenzialità (nell’edizione 2014 si sono registrate circa 20.000 presenze). Organizzati dal Consorzio di Torre Guaceto e dalla Fondazione per la Biodiversità di Slow Food, i Mercati vedono il coinvolgimento di circa 40 produttori da tutta la Puglia. Molti gli ospiti della rassegna, un nome su tutti quello di Serge Latouche.
