Il titolare è stato denunciato, il locale è stato chiuso. Questo l’esito dell’ispezione dei militari della guardia costiera, in un ristorante di Taranto, specializzato in cucina giapponese. Tranci di tonno rosso, molluschi, crostacei e interi tranci di carne, tutto per circa nove quintali, sono stati rinvenuti, secondo l’accusa, in pessimo stato di conservazione, in celle frigorifere che fra l’altro erano in un locale abusivo (secondo l’accusa) e con l’ingresso occultato da una credenza. Locale in cui insieme agli alimentari c’erano i detersivi e anche un deposito di materiali in ferro.
Potreste anche dire quale ristorante è. ..
Grazie per il suo intervento molto opportuno. Purtroppo, ed è stato più volte sottolineato da qui, nelle comunicazioni istituzionali questo aspetto (fondamentale) manca. Ha fatto bene a rimarcarlo. (agostino quero)