Di seguito la comunicazione:
Nell’ambito delle attività di orientamento per le iscrizioni all’a.s. 2024/25, l’Istituto Alberghiero di Molfetta organizza la
manifestazione “Alberghiero Sotto le Stelle – notte dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera”.
L’evento si svolgerà sabato 16 dicembre 2023, dalle ore 16:00 alle ore 22:00, presso la sede di via Giovinazzo in località
1^ cala ed è rivolto in particolare agli alunni frequentanti il terzo anno della scuola secondaria di primo grado e alle loro
famiglie.
Il percorso di visita dell’Istituto avrà come filo conduttore “Le Stelle” e comprenderà:
– spiegazione con breve lezione teorica di astronomia associata all’osservazione del cielo stellato e di alcuni pianeti
in collaborazione con l’associazione “Cieli Stellati di Puglia – Associazione Astrofili”;
– “ …a riveder le stelle” lettura interpretata di alcune terzine delle tre cantiche della Divina Commedia;
– “Le stelle dell’Alberghiero Molfetta” mostra fotografica relativa agli alunni che negli ultimi anni hanno ottenuto
riconoscimenti in gare a livello nazionale ed internazionale e degli ex alunni più noti nel settore
dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera;
– torneo di pallavolo tra squadre composte da alunni delle scuole secondarie di 1° grado di Molfetta;
– laboratori didattici di matematica, alimentazione, inglese, francese;
– laboratori di cucina, pasticceria e sala con show cooking, realizzazione di dolci natalizi, wine & beer tasting,
cucina al flambè e cocktails;
– laboratorio di accoglienza turistica con la presentazione di pacchetti viaggio e l’illustrazione di strategie di
marketing turistico;
– sportello per l’inclusione;
– canti natalizi a cura della band d’Istituto.
