Secondo i militari del Corpo forestale dello Stato, il pane di Altamura venduto in supermercati di Puglia, Calabria, Molise e Campania era a denominazione di origine protetta (dop) ma falso. Mancato rispetto del disciplinare, per un pane di semola da non considerarsi pane di Altamura.
Per questo, ispezioni e sequestri hanno avuto luogo nelle quattro regioni: denunciato il rappresentante legale della catena di supermercati.